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Recettes de viande à partager
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Boeuf, agneau, veau, cochon et produits tripiers, découvrez 60 recettes pour toutes les viandes et tous les morceaux, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Boeuf laqué aux oignons, travers de veau miel-citron vert, épaule farcie aux fruits secs, palette fondante aux quatre-épices, carré d'agneau en croûte de parmesan, ris de veau au pamplemousse... Sans oublier les sauces, les fonds et les vins. Le meilleur de la viande 100% qualité et convivialité !

Plus d'infos
Collection : Gueuletons
Date de parution : 18 oct. 2013
Pagination : 144 pages
Format : 19 cm X 24.5 cm
EAN : 9782317001307
Plus d'infos
Collection : Gueuletons
Date de parution : 17 févr. 2014
Format : epub
Protection : watermark
EAN : 9782317005404

Valery Drouet (Auteur)

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