Plancha !

et barbecue entre potes
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Découvrez plus de 50 recettes authentiques, avec du caractère, à partager autour d'une plancha ou d'un barbecue.

Des plats généreux, simples, faits pour l'amitié et les bons moments, qui respectent toujours le produit sans le dénaturer : ribs de porc au gingembre, brochettes de poulet teriyaki, lard moelleux laqué, brochettes de saumon au poivre, langoustines grillées au pamplemousse, camembert au calvados, brochettes de guimauves au chocolat...

Sans oublier les indispensables marinades, sauces et conseils en vins !

Plus d'infos
Collection : Gueuletons
Date de parution : 20 avr. 2012
Pagination : 144 pages
Format : 19 cm X 24.5 cm
ISBN : 978-23-1700-297-7
Plus d'infos
Collection : Gueuletons
Date de parution : 16 août 2012
Format : epub
Protection : watermark
ISBN : 978-23-1700-268-7

Valery Drouet (Auteur)

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