À travers Bienvenue au Québec, Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d'un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée.
De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-père aux bleuets, pouding chômeur à l'érable...
Autant de recettes salées ou sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !
De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-père aux bleuets, pouding chômeur à l'érable...
Autant de recettes salées ou sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !
| Collection : | Bienvenue à table |
|---|---|
| Date de parution : | 16 oct. 2015 |
| Pagination : | 144 pages |
| Format : | 21 cm X 25 cm |
| EAN : | 9782317010156 |
| Collection : | Bienvenue à table |
|---|---|
| Date de parution : | 16 oct. 2015 |
| Format : | epub |
| Protection : | watermark |
| EAN : | 9782317016097 |
Christiane Thébaudin (Auteur)
