Pâtisseries vegan

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Fraisier, cheesecake, crêpes, brioches, cookies... La pâtisserie vegan n'aura plus de secret pour vous !
Apprenez comment ne pas utiliser de produits d'origine animale dans vos pâtisseries et réalisez de délicieux gâteaux 100% vegan.
découvrez également des recettes de base, les produits à supprimer et à intégrer, des conseils et des astuces.
Plus d'infos
Collection : Mango green Cuisine
Date de parution : 16 mars 2018
Pagination : 128 pages
Format : 16 cm X 21 cm
EAN : 9782317012891

Berengère Abraham (Auteur)

Diplômée de l'école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour différents supports : publicité, presse (Figaro Madame, Version Femina, Saveurs, Le Journal de la maison…). Elle est aussi l'auteur de nombreux ouvrages. D’origine bretonne, elle nous livre ses meilleures recettes familiales.

Nathalie Carnet (photographe)

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