Super barbecue

Le barbecue de Rafa
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Le barbecue spirit en toute saison !

Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le Barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Produits de qualité, équipement minimum indispensable, astuces de cuisson et conseils de préparation...

Vous aurez toutes les clés pour devenir le roi du barbecue !
Plus d'infos
Collection : Hors collection Mango Art de vivre
Date de parution : 26 mai 2017
Pagination : 224 pages
Format : 21 cm X 28.5 cm
EAN : 9782317016257

Raphaël Guillot (Auteur)

Passionné de cuisine au barbecue, Raphaël Guillot tient le blog lebarbecuederafa.com, dont l'objectif est de bannir les traditionnelles saucisses et brochettes au barbecue et de proposer des recettes pour faire de la gastronomie d'extérieur.

Claire Payen (photographe)

Claire Payen est photographe. Tombée dans la marmite culinaire, elle est sensible aux questions d’écologie et aux différentes formes d’agricultures durables. Elle écrit avec la lumière, compose avec son duo gourmand Vincent Amiel et est à l’affût des nouvelles tables qui enrichissent les papilles.

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