Les aliments bénéfiques

50 trésors de la nature pour notre santé
Livre papier
16,95 €
En Stock Livré sous 12 jours ouvrés
Quantité
Commander
Livre numérique (ebook)
10,99 €
Format: epub
Ce format nécessite une liseuse, un logiciel ou une application de lecture compatibles. Plus d'infos
Téléchargement immédiat
Télécharger
Livre papier

À partir de 10,99 €

Disponible en impression à la demande Livré sous 6 jours ouvrés
Feuilleter
Découvrez les meilleurs aliments pour votre santé grâce à ce livre né de la rencontre d’une journaliste, un passionné de nutrition, une docteure en pharmacie naturopathe et une cheffe.

“Pour nous aider à y voir plus clair du côté des bons aliments, on s’empare du livre Les aliments bénéfiques - 50 trésors de la nature pour notre santé.” BIBA

Coup de cœur FNAC 2021.

Certains sont toujours dans votre cuisine, d’autres sont encore méconnus du grand public mais les 50 aliments sélectionnés dans cet ouvrage ont un point commun : leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles.

Riches en vitamines, minéraux, antioxydants, immunisants, énergisants, détoxifiants, stimulants, anti-inflammatoires… Des trésors de la nature dont on ignore parfois les bienfaits, bien qu’ils soient facilement disponibles et souvent produits à côté de chez nous.

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues… Pour chaque aliment, découvrez :
• Ses bienfaits sur la santé
• Des anecdotes historiques et culturelles
• Des conseils pour le consommer de façon durable
• Son utilisation en cuisine
• Une recette créative pour le déguster au quotidien

Et pour certains d’entre eux, des reportages pour partir à la rencontre de celles et ceux qui les produisent dans le respect de la terre.

Un guide très pratique, pensé et écrit par une journaliste et un passionné de nutrition, fondateurs de www.darwin-nutrition.fr. Mais aussi une Dr en pharmacie naturopathe et une cheffe cuisinière.

Préface d’Isabelle Autissier, Présidente d’honneur de WWF France, ingénieure agronome, écrivaine et grande navigatrice.
Plus d'infos
Collection : Hors collection bien-être
Date de parution : 14 mai 2021
Pagination : 176 pages
Format : 19 cm X 26 cm
EAN : 9782317026720
Informations techniques : Broché avec rabats
Plus d'infos
Informations techniques : Broché avec rabats
Collection : Hors collection bien-être
Date de parution : 14 mai 2021
Format : epub
Protection : watermark
EAN : 9782317030178

Charlotte Jean (Auteur)

Née d’un père français et d’une mère péruvienne, Charlotte a grandi avec le goût du voyage et la culture des super aliments, incarnée au Pérou par la maca et le cacao - que ses parents cultivent dans le bassin Amazonien.
Après des études à l’École du Louvre, Charlotte devient journaliste et iconographe à Beaux-Arts Magazine, où elle travaille aussi bien sur le mensuel que les hors-séries et le site web. Elle écrit actuellement pour Beaux-Arts Magazine et BLIND Magazine.

Quentin Molinie (Auteur)

Entrepreneur et geek dans l’âme, Quentin monte à 22 ans eCAP Partner, une société de conseil spécialisée dans le digital. Tout juste diplômé de l ’EM Lyon, il fait alors ses armes en cassant les codes des banques d’affaires traditionnelles.
Après 8 années à conseiller des startups comme des grands groupes pour leur levée de fonds ou leur cession,il décide de quitter Paris et son costume de chef d’entreprise.

Jeanne Cottet (photographe)

Valentine Cabanel (Collaborateur)

Dans la même collection

L'art de marcher en pleine conscience
Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies
12,50 €
L'aquagym de Leslie
Épuisé
16,95 €
Gainage et musculation profonde
Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies

À partir de 9,99 €

J'écris pour me connaître - Créathérapie
Feuilleter Ajouter à ma liste d'envies
Épuisé
14,95 €