Les aliments bénéfiques

50 trésors de la nature pour notre santé
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Découvrez les 50 meilleurs aliments pour votre santé !

Certains sont toujours dans votre cuisine, d’autres sont encore méconnus du grand public mais tous les ingrédients sélectionnés dans cet ouvrage ont un point commun : leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles ! Riches en vitamines, minéraux, antioxydants, immunisants, énergisants, détoxifiants, stimulants, anti-inflammatoires… ces trésors de la nature constituerons le placard idéal pour vivre longtemps en bonne santé !

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues… découvrez leurs propriétés et bienfaits, comment les choisir et les consommer de façon durable, comment les utiliser en cuisine et une recette pour les déguster au quotidien. Et pour certains d’entre eux des reportages pour partir à la rencontre de ceux qui les produisent.

Un guide très pratique réunissant les savoirs de passionnés de nutrition, d’une naturopathe-docteur en pharmacie et d’une chef.

Plus d'infos
Collection : Hors collection bien-être
Date de parution : 14 mai 2021
Pagination : 176 pages
Format : 19 cm X 26 cm
EAN : 9782317026720
Informations techniques : Broché avec rabats

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