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- Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
- Des pages découverte sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de l’Italie pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
- Par Carole Saturno, autrice spécialiste de la cuisine italienne.
| EAN | 9782317035487-grouped |
|---|---|
| Informations techniques | Relié |
| Collection | Les meilleures recettes de mon pays |
| Date de parution | 7 juin 2024 |
| Pagination | 96 |
| Hauteur | 22,5 |
| Largeur | 17,5 |
| EAN : | 9782317038662 |
|---|---|
| Informations techniques : | Relié |
| Collection : | Les meilleures recettes de mon pays |
| Date de parution : | 13 sept. 2024 |
| Format : | epub |
| Pagination : | 96 pages |
| Protection : | watermark |
| ISBN : | 978-23-1703-866-2 |
Carole Saturno (Auteur)
Carole Saturno est née en Lorraine, dans cette région où bien des immigrés italiens, comme ses grands-parents, sont arrivés du nord et du sud de la péninsule à partir des années 1950. Mais c’est dans les Abruzzes qu’elle a passé tous ses étés, au bord de l’Adriatique. C’est là qu’elle cueillait les figues gorgées de soleil et a découvert qu’on pouvait faire des pâtes avec une guitare et mettre des pommes de terre sur la pizza. Sociologue de formation, elle a écrit plusieurs livres pour la jeunesse ainsi que de nombreux reportages et guides de voyages sur l’Italie. Auteur, depuis janvier 2012, d’une chronique culinaire pour le mensuel GEO, elle a passé, ces dernières années, au moins autant de temps à sa table de travail que derrière les fourneaux. Fille et petite-fille de et italiennes, elle prête des vertus magiques à la cuisine, qui célèbre la nature et console de tout.
