BISCUITS DOIGTS DE SORCIÈRE

Envie d’impressionner petits et grands pour le soir d'Halloween ? Les célèbres doigts de sorcière sont la recette parfaite : à la fois croustillants, faciles à réaliser et délicieusement effrayants. Surprenez vos invités avec ces biscuits à la forme étrange, et pour un effet “sanglant”... à la confiture de framboises, bien entendu !

PRÉPARATION : 20 MINUTES 

POUR : 12 BISCUITS

CUISSON : 15 MINUTES

INGRÉDIENTS :

• 90 g de beurre à température ambiante
• 1 œuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g de farine
• 40 g de poudre d’amandes
• 80 g de sucre
• Des amandes

USTENTILES :  

• 1 saladier
• 1 fouet
• 1 couteau pour les rainures
• 1 plaque de cuisson
• Du papier sulfurisé

RECETTE : 

1. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, mélangez le beurre avec les sucres.
2. Ajoutez ensuite l’œuf, puis la farine et la poudre d’amandes, et mélangez jusqu’à former une boule de pâte homogène.
3. Formez ensuite des boudins de pâte d’environ 10 cm de long et donnez-leur la forme de doigts : vous pouvez faire des petites rainures pour les plis. Disposez une amande sur chaque extrémité pour les ongles.
4. Déposez les doigts sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez pendant 15 minutes.

Bonus :   Pour faire des biscuits sanguinolents, tu peux rajouter de la confiture de framboises dessus ! 

Bon appétit et joyeux Halloween ! 

Recette de Delphine Lebrun tirée du livre Mes super desserts de fête !  :

À découvrir en librairie ou sur notre site.