Embarquez pour une aventure culinaire exceptionnelle avec Rafa, auteur du blog Le barbecue de Rafa. Suivez ses
conseils pour choisir votre équipement idéal, les meilleurs produits, et maîtriser les différentes techniques de cuisson.
Avec 100 recettes, explorez des saveurs authentiques et innovantes ! Préparez des sauces, marinades, beurres et
glaçages pour enrichir chaque plat d’une touche personnelle.
Laissez-vous tenter par des mets salés et sucrés inédits, allant du gigot d’agneau en croûte d’herbes aux boulettes de poulet, en passant par le jambon à l’ananas, les keftas marocaines, le naan au fromage, la pizza, les fajitas,
le croque-monsieur, et même des cookies grillés !
Rafa vous ouvre les portes d’un univers où la grillade devient un art.
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Laissez-vous tenter par des mets salés et sucrés inédits, allant du gigot d’agneau en croûte d’herbes aux boulettes de poulet, en passant par le jambon à l’ananas, les keftas marocaines, le naan au fromage, la pizza, les fajitas,
le croque-monsieur, et même des cookies grillés !
Rafa vous ouvre les portes d’un univers où la grillade devient un art.
| EAN | 9782317035371 |
|---|---|
| Informations techniques | Relié |
| Collection | Hors collection Mango Art de vivre |
| Date de parution | 29 mars 2024 |
| Pagination | 208 |
| Hauteur | 24 |
| Largeur | 18 |
Raphaël Guillot (Auteur)
Passionné de cuisine au barbecue, Raphaël Guillot tient le blog lebarbecuederafa.com, dont l'objectif est de bannir les traditionnelles saucisses et brochettes au barbecue et de proposer des recettes pour faire de la gastronomie d'extérieur.
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