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Le grand livre de la cuisine marocaine

Nadia Paprikas (Auteur) , Aimery Chemin (photographe) , Charly Deslandes (photographe)
Livre papier Livré sous 7 jours ouvrés
En stock
• Le livre de référence ! Par Nadia Paprikas, spécialiste de la cuisine marocaine.

• 150 recettes : tous les plats incontournables : bricks, salades, soupes, street food, couscous, tajines, viandes, poissons, pâtisseries…

• Sans oublier les recettes de base, les sauces et condiments, les accompagnements, les pains, les boissons…

• Des centaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils
et des adresses.

• Des photos et des infos sur la culture gastronomique marocaine.
Plus d’information
EAN 9782317020827
Informations techniques relié, dos toilé geltex
Collection Le grand livre de la cuisine
Date de parution 19 avr. 2019
Pagination 288
Hauteur 31
Largeur 23.2

Nadia Paprikas (Auteur)

Nadia est née et a grandi à Rabat, au Maroc. Elle a appris à cuisiner à l'âge de 6 ans, grâce à sa maman, cuisinière aux doigts de fée. Quand celle-ci cuisinait, Nadia était toujours dans ses jupons et, pendant des années, elle a écouté les secrets de ses recettes.

Nadia crée son blog en 2005 afin de partager sa passion avec sa famille et ses amis puis avec les internautes. Sur son blog, elle revisite les recettes du quotidien ou des jours de fête de son enfance avec une touche de nostalgie et un esprit d'innovation. Sa cuisine, diversifiée, simple et pratique, aux influences maghrébines mais aussi de partout ailleurs, donne à son blog un statut unique.




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