Easy Liban
Fadia Zeidan vous invite à découvrir la culture gastronomique de son pays d'origine : le Liban.
Mezze, houmous, fattouch, falafel, hrissé, maamoul mad...
Toutes les recettes de base de la cuisine libanaise en pas à pas accompagnées d'explications sur les ingrédients, les ustensiles et les gestes incontournables, d'astuces et d'infos pour un voyage culinaire au cœur du Liban !
Sahtein ! (Bon appétit !)
Mezze, houmous, fattouch, falafel, hrissé, maamoul mad...
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Sahtein ! (Bon appétit !)
EAN | 9782317025686 |
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Informations techniques | Relié |
Collection | Easy |
Date de parution | 19 mars 2021 |
Pagination | 144 |
Hauteur | 24 |
Largeur | 18 |

Fadia Zeidan (Auteur)
Fadia est née dans un village de la région du Mont-Liban. Résidente en France depuis 1993, elle porte toujours son pays dans son cœur et dans sa cuisine. Lors de ses vacances au pays, elle part souvent à la recherche d’une recette ancienne, d’une astuce ou d’une technique. Soucieuse de transmettre à ses enfants les recettes de famille, comme elle les a héritées de sa mère, elle a créé un blog de cuisine qui connaît un grand succès depuis déjà six ans.
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