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La cuisine chinoise illustrée

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Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur cuisine chinoise !
Des recettes, des anecdotes, des cartes, des gestes, des ustensiles et les traditions… En un coup d’œil, toutes les réponses aux questions que l’on se pose ! Quels sont les ingrédients de base ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d’une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux baozi et des gâteaux de lune ? Margot Zhang et Zhao En Yang vous invitent pour un voyage culinaire unique tout en illustration !
Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs DE CHINE !
Plus d’information
EAN 9782317033193
Informations techniques broché, bandeau vertical
Collection Guide illustré
Date de parution 29 sept. 2023
Pagination 128
Hauteur 23
Largeur 19
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