Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Thaïlande pour aller plus loin dans l’immersion au cœur du pays.
Par Caroline Trieu, autrice spécialiste de la cuisine thaïlandaise.
| EAN | 9782317033230 |
|---|---|
| Informations techniques | relié, dos rond , vernis sélectif |
| Collection | Les meilleures recettes de mon pays |
| Date de parution | 19 mai 2023 |
| Pagination | 96 |
| Hauteur | 225 |
| Largeur | 175 |
Caroline Trieu (Auteur)
La cuisine de Caroline Trieu est une histoire de famille portée par plusieurs générations qui dès l'enfance lui ont transmis leurs savoir-faire et leurs secrets. Il y a 15 ans, elle découvre la Thaïlande lors d'un stage de plusieurs mois. Depuis elle n'aura de cesse de sillonner les routes de ce pays dont elle est tombée amoureuse. Elle y apprend l'art du Nuad boran (massage traditionnel Thaïlandais), dont elle exerce aujourd’hui le métier, la langue, mais également la gastronomie de ce pays d'adoption qui s'immisce naturellement dans sa cuisine. Aujourd'hui Caroline partage sa passion culinaire pour l'Asie du Sud-Est dans son blog www.taste-of-mekong.com et autour d'ateliers de cuisine à Rennes où elle vit.
